截油槽清理
截油槽是餐飲業、中央廚房、飯店、商場美食街、學校廚房與食品加工場所常見的排水設備，主要功能是攔截廚房廢水中的油脂、食物殘渣與沉澱物，避免大量油污直接進入排水管線。若截油槽長期沒有清理，油脂會逐漸凝結，殘渣與污泥也會堆積在槽內，容易造成惡臭、排水不順、油污外溢與管線堵塞。
對餐飲業者來說，截油槽清理是維持後場衛生與營業品質的重要工作。當截油槽內部油垢堆積過多時，不只會影響排水，也可能造成廚房地面濕滑、異味擴散、病媒孳生與環境觀感不佳。若堵塞情況嚴重，甚至可能影響正常營業。
專業截油槽清理服務，會針對槽內油脂、污泥、菜渣與沉積物進行清除，協助恢復截油槽的攔截與排水功能。不同餐飲型態產生的油脂量不同，例如熱炒店、小吃店、便當店、火鍋店、燒烤店、中央廚房或商場美食街，所需清理頻率也會不同。
我們提供截油槽清理服務，可依照店家營業量、油污累積速度與現場設備狀況，安排定期清潔或單次清理。透過固定維護，可以降低油垢硬化、管線堵塞與廚房異味問題，讓餐飲環境保持乾淨順暢。
適合服務對象
餐廳、小吃店、便當店、火鍋店、燒烤店、咖啡廳、中央廚房、學校廚房、飯店、商場美食街、食品加工廠與各類餐飲營業場所。
常見需要清理截油槽的情況
廚房排水變慢、截油槽有臭味、油垢浮滿表面、槽內殘渣過多、排水管反覆堵塞、後場地面冒水、餐飲店例行環境維護、商場或大樓要求定期清潔。
